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黄酒是我国的民族特产，也是我省临夏地区的传统特产，在临夏有4000多年的历史。作者就临夏黄酒业的现状，发展中存在的问题进行理性思考，并提出了发展思路与对策。
对临夏黄酒业发展的思考
【摘 要】
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黄酒是我国的民族特产，也是我省临夏地区的传统特产，在临夏有4000多年的历史。作者就临夏黄酒业的现状，发展中存在的问题进行理性思考，并提出了发展思路与对策。
【机 构】
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临夏州质量技术监督局
【出 处】
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甘肃农业
【发表日期】
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2009年2期
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