【摘 要】
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对厚壁毛竹叶片生理生化特性进行了研究.结果表明:厚壁毛竹新鲜叶片叶绿素含量为1.953 mg·g-1(以下各指标的测定此用材料均为新鲜材料),β-胡萝卜素含量为6.539 mg
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对厚壁毛竹叶片生理生化特性进行了研究.结果表明:厚壁毛竹新鲜叶片叶绿素含量为1.953 mg·g-1(以下各指标的测定此用材料均为新鲜材料),β-胡萝卜素含量为6.539 mg·(100 g)-1,硝酸还原酶活性(指NO2)为139.5 μg·g-1·h-1,果胶酶活性为3.14 μg·mL-1·h-1,蔗糖酶活性为21.2 mg·g-1·h-1,这些性状与毛竹有显著差异,苯丙氨酸解氨酶活性为2.17 mg·
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