【摘 要】
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淡水鱼,即在淡水中生长的鱼。陆地中的江、河、湖、泊、水泡(库)等均有出产。淡水鱼品种较多,常见的有鲫鱼、鲤鱼、胖头、白鲢、小白膘子、泥鳅、鲶鱼、草根等等。其共同特
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淡水鱼,即在淡水中生长的鱼。陆地中的江、河、湖、泊、水泡(库)等均有出产。淡水鱼品种较多,常见的有鲫鱼、鲤鱼、胖头、白鲢、小白膘子、泥鳅、鲶鱼、草根等等。其共同特点是肉质鲜嫩、营养丰富,是烹饪的上好原料。 这里介绍北方家庭用大锅烹制几种常见淡水鱼的方法。 一、酱鲫鱼土豆条 原料:鲫鱼1000克(7～8条),土豆500克,大酱150克,食醋50克,料酒25克,猪油100
Freshwater fish, fish that grows in fresh water. Land in rivers, rivers, lakes, parks, blisters (library), etc. are produced. More freshwater fish species, common carp, carp, fat head, silver carp, white prickly heat, loach, catfish, grass roots and so on. Its common feature is fresh meat, nutritious, cooking is a good raw material. Here’s how northern families cook several common freshwater fishes with cauldron. First, the crucian carp potato strips Ingredients: Crucian carp 1000 grams (7 to 8), 500 grams of potatoes, miso 150 grams, vinegar 50 grams, cooking wine 25 grams, lard 100
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香肚是南京的特产。它是将鲜猪肉切碎后加入多种佐料,灌入经过加工的猪膀胱皮(南京人称之为“肚皮”)内,再经晾晒或烘焙而成的一种风味独特的肉制品。它的外形似苹果大小,重
市面上出售的一种羽绒服专洗剂,叫做羽绒净。羽绒净是一种专用于洗涤羽绒服的中性强力洗涤剂,它的去污力不亚于强力洗衣粉,它不但没有碱性而微呈酸性,最适于保养羽绒。羽绒
说起芽菜,人们往往只知道豆芽菜。其实,只是利用农作物种子、根茎、枝条等繁殖材料,培育出可供食用的幼嫩芽苗、芽球、嫩芽、嫩茎等,均可称为芽菜。 芽菜最大的特点就是直接
人们对前列腺增生较为熟悉,对前列腺癌却很陌生。其实,前列腺癌并非罕见。据北京医科大学泌尿外科对381例男性尸解研究后推测,此癌可能是我国男性最常见的癌症之一。 在美国
过去,一提起体形美,大家便都习惯地想到舞蹈演员。确实,那受过严格训练的形体,不仅让人觉得有一种轻盈之美,而且还散发着一股健康的勃勃生气。 但如今,体形美已不再是舞蹈演
中国人在吃的方面是颇讲究艺术的，为此，有人还曾煞有介事地考证出：反观中国的文化史，其实就是一部吃的历史，云云。此语虽不能说完全是出于世俗的偏见，以及或多或少对中国文化的无知
祖国内地现经营港台餐馆的是越来越多了。尤其台湾一些独特的平民化的小吃，值得一提。我在广州一家台式餐厅看到“甜不辣”这个小吃名字时，望文生义，满以为是一种甜点心，类似广东
据很多周游 世界、尝尽各国美 食的人比较，墨西 哥哈巴涅拉辣椒据说是世界上最辣的辣椒，野生在墨西哥北部尤卡坦州，这里是印第安部族尤卡特克人的家园，据当地人介绍：“你要是吃一
梨头粥 梨子２只，洗净后连皮带核切碎，粳米１０００克，加水煮粥食用。秋天气候干燥，人易出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症。而梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常食的保健食品。
电脑公司赵老板50刚挂零，平时软“中华”不离嘴，烟龄少说也有20多年。近日不知是偶感风寒，还是呼吸道炎症，晨起咳嗽不止，难以忍受，在痰液中还带有小血块。到医院去做了胸部透视、胸部X线、胸部CT等检查，未发现肺部病变。接诊的医生说：“需要进一步的检查!”这下赵老板紧张了，电话、传真、E-mail飞向全国各地，请求知名胸部肿瘤专家会诊。结果各路专家意见众多，有的建议做胸部磁共振检查，有的建议他做PET