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医院营养食堂的职能除了为患者提供营养均衡、卫生的膳食服务外,还配合临床医生与营养师的工作,为患者提供适当的营养治疗,为临床治疗工作的顺利开展提供了保障。文章探讨了基层医院如何加强营养食堂与患者膳食管理,以保持医院营养食堂的专业功能,为患者提供安全、卫生、营养的膳食。
基层医院营养食堂与患者膳食的管理
【摘 要】
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医院营养食堂的职能除了为患者提供营养均衡、卫生的膳食服务外,还配合临床医生与营养师的工作,为患者提供适当的营养治疗,为临床治疗工作的顺利开展提供了保障。文章探讨了
【机 构】
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浙江省宁波市北仑区人民医院,
【出 处】
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中医药管理杂志
【发表日期】
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2016年17期
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