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茅台酒区别于其他白酒的本质原因在于其优异的品质。至今茅台始终保持“贵族化”的生产方式：5斤粮食生产一斤白酒，5年一个周期，“不挖老窖，不卖新酒”。茅台公司每年为国家纳税13亿元，为仁怀市纳税7亿元。2006年度茅台的收入达48．96亿，占贵州省财政收入1／10以上。然而不久前，贵州茅台酒股份有限公司总经理乔洪涉嫌受贿被调查。