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Barrett's食管(Barrett's Esophagus,BE)是一种获得性疾病。它早期的定义是指食管下段正常的鳞状上皮被化生的单层柱状上皮所取代的一种病理现象,其中可以伴有肠上皮化生或者不伴有。1998年美国胃肠病协会(AGA)又为BE加入了新的内容:食管远端组织活检有肠化生柱状黏膜存在,而不考虑其受累长度。