论文部分内容阅读
<正> 皂荚亦“皂角”,豆科。产于我国黄河流域及南以各地。皂树原产南美洲,当地居民用皂树皮浸泡过的水洗头,这种水中产生的泡沫犹如肥皂泡那样。然而,从皂树皮中提取出的皂树皂苷却在食品工业中崭露头角,它是一种三类萜皂苷,在欧美国家已用作饮料的起泡剂和发泡剂,近年来的研究表明,皂
皂树皂苷在食品工业中的应用
【摘 要】
：
<正> 皂荚亦“皂角”,豆科。产于我国黄河流域及南以各地。皂树原产南美洲,当地居民用皂树皮浸泡过的水洗头,这种水中产生的泡沫犹如肥皂泡那样。然而,从皂树皮中提取出的皂
【出 处】
：
上海食品科技
【发表日期】
：
1988年04期
其他文献
<正>全国校园足球活动是在党中央、国务院领导的关心和大力倡导下,由国家体育总局和教育部密切配合,共同开展的一项造福子孙后代、振兴中国足球的重要活动。要想开展好校园足
目的:探讨对冠状动脉支架植入患者实施针对性健康教育方法。方法:56例冠状动脉支架植入患者在住院期间接受了有目的、有计划、针对性的健康教育。教育的内容包括:术前教育、
随着社会的发展,能源在社会进步与发展中越来越重要,人们逐渐把目光投向广阔海洋的丰富资源。海洋立管是海上油气开采、运输的重要构件,且复合材料立管相对于金属立管具有柔
研究带有湿接缝的先简支后连续梁桥结构的疲劳性能和抗裂性能,对3条模型梁的疲劳试验和抗裂试验进行了研究.介绍了铁路预应力混凝土先简支后连续梁模型梁的设计和试验方法,根
随着多波束测深技术的日臻完善以及人们对成果精度要求的不断提高,导致了数据量的急剧膨胀,那么对多波束测深数据处理软件的要求也随之改变——更快的速度、更优秀的人机交互
在过去的十年间,高校科技投入迅速增长,但在科研资金管理、项目后期监管、科研经费报销、经费预算编制以及科研资金使用决策等方面仍存在较多亟待改善之处。因此,在高校科研
数字化语言学习系统是一套专业化外语教学设备和软件的集合,它具有信号数字化传输与存储,资源网络化共享,操作人性化等特点和优势。目前,数字化语言学习系统已经成为语言教学
目的探讨阶段性健康教育在冠状动脉支架植入术中的应用效果。方法对220例择期行冠状动脉支架植入术的患者实施阶段性健康教育,并予以分析总结。结果根据患者在不同阶段的健康
本文以58家创业板IPO公司为样本,采用类比估价模型来估计新股的内在价值。实证研究结果表明,我国创业板IPO首日超额收益源于二级市场溢价,一级市场抑价不显著;上市首日换手率