【摘 要】
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自由基逐渐被人们了解,它无时不攻击我们,伤害我们的细胞,这些自由基是环境(空气、水、污染物等)导致的,阳光、辐射、农药、化学物质、溶剂、酒、烟、煎炸食品、过量添加剂等
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自由基逐渐被人们了解,它无时不攻击我们,伤害我们的细胞,这些自由基是环境(空气、水、污染物等)导致的,阳光、辐射、农药、化学物质、溶剂、酒、烟、煎炸食品、过量添加剂等是常见的例子.体内新陈代谢也产生自由基,它们是天然副产物.但氧自由基,并不总是“坏蛋”.它们能“烧死”体内细菌,“烧掉体内废物”.一旦我们体内的自由基太多而失控,身体就因负担过重而疲劳,这就是“氧化张力”.
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