从宗教与斋戒看饮食发展

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斋戒为宗教仪式与活动的重要环节,各种宗教多半于不同的时机,举行方式、内容不同的斋戒。西方宗教以犹太教为主要根源,犹太教信徒均能根据经典训示,力行斋戒。即便移居欧洲,地理环境与生产活动不同,仍维持不辍。但基督教传入西欧地区,对斋戒不断修正,其内容与经典往往相去甚远,训导意义也不同。本文即以基督宗教为核心,讨论斋戒与饮食之关联。
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