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一、茬口安排 香椿4月上中旬露地育苗，10月中下旬起苗假植，11月中旬定植到温室，12月底开始采收。定植方式为畦栽．每畦之间留50厘米的平菇间作行。平菇10月中旬播种，播种完毕在室内堆积发菌．11月中下旬菌丝发满，移入温室内与香椿进行间作套种．12月初采收上市；第二年4月上旬播种的平菇．5月移入温室与佛手瓜进行立体栽培。