秀山土家山寨美味——带皮狗肉火锅

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuhong89332
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
土家人的狗肉火锅由来已久。相传很久以前,土家人不吃狗肉,视狗为仙而敬之,因而有“牛肉作不得刀头,狗肉上不得席面”的传说。一天,猎户贵庚携带猎犬黑豹进深山打猎,迷失方向弹尽粮绝,贵庚又冷又饿奄奄一息。黑豹忽然发话说:“阿庚,你把我煮吃了,朝着太阳升起的地方,走出山林回家去吧!”贵庚泪如泉涌,说:“老黑,我怎忍心吃你呢?”“吃得,吃得,狗肉可救命!”黑豹话音未落朝一旁岩石撞去,贵庚抱着撞死的黑豹直到天亮。为了活命,他含泪煮吃 Tujia dog meat pot has a long history. According to legend, a long time ago, Tujia people do not eat dog meat, treat dogs as fairy respect, and therefore “beef can not be the first knife, dog meat may not meet” legend. One day, the Orion Gui geng carrying hounds panther into the mountains to hunt, get lost in the direction of exhaustion, you Geng cold and hungry dying. Panthers suddenly said: “A Geng, you boil me eat, toward the sun rises, go out of the mountains and go!” Your grunt tears, said: “Black, how could I eat you ? ”“ Eat, eat, dog life! ”Black Panther voice did not fall toward the side of the rock hit, Gui you hold the dead pterosaur until dawn. To live, he tears to eat
其他文献
豆瓣酱是四川等地常用的烹调作料之一.无论是烧鱼,还是炒肉,加豆瓣酱均可提味,但很少有人用以直接佐餐.这里向大家介绍一种用豆瓣酱做小菜的方法.这种小 Bean paste is one
盛夏之时,人们多爱饮各种莲子汤,江南水乡尤其是这样.这不仅仅是习俗问题,而是因莲子为老幼皆宜的食疗食补之上品. In midsummer, people love to drink all kinds of lotu
①调拌牛羊肉馅时,泡点儿花椒水打入馅内,可去膻味.②将炸好的花椒油连同花椒放碗内浸泡几小时,再使用时味道更浓更香. ① mix beef and mutton stuffing, the bubble poin
本文试图从理论角度解读神话对人性差异的表现比较东西方民族精神的异同,并且通过影视材料的运用,在外国文学课堂教学的实践中阐释东西方文化精神异同。 This paper attempt
1.基本保养天天做 男士皮肤比起女性来说,要粗糙和油腻一些,一方面皮肤毛孔粗大容易藏污纳垢,另一方面皮肤油腻容易使毛孔堵塞,使得整个脸看上去油头灰脸,很不雅观。因此,每
随着国民经济的高速发展,交通运输作为物流发展的重要环节,在物流行业发展中发挥着至关重要的作用。为有效提高我国物流产业的发展速度,必须对交通运输方式进行完善,只有这样
“乳癌患者援助热线”是由中国社会工作协会防治乳腺癌专项资金管理委员会主办,得到社会各界热心公益事业的机构和人士的大力支持,于2007年5月8日开通(8610)51817830、2008年6月18日开通400680-8568。乳癌患者援助热线是全国第一条防治乳腺癌的、纯公益性的热线。  开通乳癌患者援助热线的目的是通过热线电话形式,传播乳腺健康知识,帮助乳癌患者战胜恐惧和孤独,用爱心倾听她们的诉说,
一从地图上看,澳大利亚的版图有些孤独地在地球的表面上漂浮,四周都是被无尽的海洋所包围。而这个巨大的岛国上生长着的小说,长期以来并不为更多的人所了解。1973年,澳大利亚
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。 Please download to view, this article does not support online access to view profile.
“女性主义”和“妇女主义”是西方妇女解放运动中两个不同但又密切联系的概念。广义上,“女性主义”是西方各种妇女解放运动的总称,它的发展经历了几个不同时期。“妇女主义