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期刊论文
京水菜有机生态型基质槽培技术
京水菜有机生态型基质槽培技术
来源 :上海蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luoqh163
【摘 要】
:
京水菜(Brassicajunceavar.multisectaL.H.Bailey)又称水晶菜,为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种,是近年我国从日本引进的一种外型新颖、含钾量很高的蔬菜,以绿叶及叶柄供食
【作 者】
:
彭世勇
李洪忠
韩德伟
付文涛
【机 构】
:
辽宁农业职业技术学院生物技术系
【出 处】
:
上海蔬菜
【发表日期】
:
2013年6期
【关键词】
:
有机生态型基质
京水菜
技术
育成品种
十字花科
口感风味
市场前景
小白菜
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京水菜(Brassicajunceavar.multisectaL.H.Bailey)又称水晶菜,为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种,是近年我国从日本引进的一种外型新颖、含钾量很高的蔬菜,以绿叶及叶柄供食用,口感风味类似于小白菜,可烧汤、作馅、炒食,也可腌渍后食用,市场前景广阔。
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