山药及其混伪品的凝胶电泳法鉴别

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<正> 山药为常用中药材。目前商品药材市场较为混乱,已发现有甘薯等多种混伪品。本文采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对山药及其混伪品进行鉴别。现介绍如下。一、材料1.薯蓣Dioscorea opposita Thunb.1992年4月采自河南武陟县;2.甘薯Ipomoeahatatas Lam.1991年10月采自河南淅川县;3.绵萆薢Dioscorea septemloba Thumb.本所标本室提供;4.木薯Manihot esculenta crantz.河南罗山县药检所提供。
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