【摘 要】
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<正> 每当我早晨上班,来到慕尼黑土耳其人大街北端施瓦宾村紧靠内城和艺术学院残垣断壁耸立的地方时,我总是一边走,一边把目光投向右方,因为兰贝格这条短街通向我小时住的地方。这条街上还只有几户人家。那第二堆废墟,实际上是一堆低矮的瓦砾,隐藏着我最早而有意识的种种童年回忆。
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高手有话说:将紫甘蓝、胡萝卜、木瓜、芹菜洗净切成小丁备用。将土豆切片上锅蒸熟,蒸熟后取出加入适量的盐、白胡椒粉及牛奶,用勺子碾成土豆泥备用。取适量土豆泥揉成小圆团,
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