【摘 要】
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嗜盐菌食物中毒,在沿海一带较为多见。病原体为嗜盐性细菌,流行于夏、秋季,多由进食受污染的海产品(带鱼、螃蟹、墨鱼、章鱼等)引起,有时也可因进食受污染的肉禽类腌制品等
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嗜盐菌食物中毒,在沿海一带较为多见。病原体为嗜盐性细菌,流行于夏、秋季,多由进食受污染的海产品(带鱼、螃蟹、墨鱼、章鱼等)引起,有时也可因进食受污染的肉禽类腌制品等引起。中毒表现为腹痛、腹泻、发热、呕吐
Halophilic food poisoning, more common in the coastal areas. Pathogens are halophilic bacteria, epidemic in the summer and autumn, mostly by eating contaminated seafood (octopus, crab, cuttlefish, octopus, etc.) caused, and sometimes also due to eating contaminated meat and poultry products such as pickles caused. Poisoning manifested as abdominal pain, diarrhea, fever, vomiting
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