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小麦作为中国重要的粮食作物之一,已经拥有近千年的种植历史了,直到今日,小麦在国内的种植面积依旧广泛.皖北地区作为国内小麦种植的一个重要区域,其小麦的产量会直接影响该地区的粮食生产安全与社会稳定.本文通过了解皖北地区小麦种植现状,从小麦的品种、土壤生产力、播种时间与方式、田间管理和病虫害防治五个角度,着重研究皖北地区小麦高产优质栽培技术.