循环水提取栀子黄色素的研究

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为了从栀子果实中分离纯化得到了品质较高的栀子黄色素,创新的采用了循环水提取与大孔树脂分离纯化相结合的方法。通过静态吸附与解吸附实验筛选树脂,并利用响应面实验设计对提取工艺条件进行优化。结果表明,HPD-100A树脂对栀子黄色素选择性高,适宜纯化栀子黄色素。循环水提取栀子黄的较佳实验条件为:提取温度60℃,提取时间4.5 h,循环流速12 mL/min,此条件下,栀子黄色素提取率达到2.14%,栀子黄产品OD小于0.35,色价大于420。该方法工艺简单,成本低,栀子黄提取率较高,为栀子黄色素的工业生产提供参
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