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生猪定点屠宰场检疫及无害化处理浅析
生猪定点屠宰场检疫及无害化处理浅析
来源 :兽医导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kathrynde
【摘 要】
:
我国是世界上最大的猪肉进口市场之一,说明我国市场上对于猪肉的需求量非常巨大。当下做好生猪定点屠宰场无害化处理的监管工作,对于保证市场上的猪肉安全具有重要的意义。本
【作 者】
:
潘三峰
【机 构】
:
湖南常德市澧县动物卫生监督所
【出 处】
:
兽医导刊
【发表日期】
:
2018年14期
【关键词】
:
定点屠宰
检疫
无害化处理
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我国是世界上最大的猪肉进口市场之一,说明我国市场上对于猪肉的需求量非常巨大。当下做好生猪定点屠宰场无害化处理的监管工作,对于保证市场上的猪肉安全具有重要的意义。本文结合当下生猪定点屠宰场无害化处理工作的现状,针对问题提出生猪定点屠宰场无害化处理的工作措施,提高监管的工作质量和水平。
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