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为认真贯彻<中华人民共和国食品卫生法>,切实保障消费者权益,防止疾病通过不洁餐具传播,我们于2004年1～5月对辖区内从事餐饮服务单位的餐具消毒情况进行调查,找出存在问题,为今后的监督管理工作提供依据.
南京市鼓楼区餐具消毒情况调查报告
【摘 要】
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为认真贯彻<中华人民共和国食品卫生法>,切实保障消费者权益,防止疾病通过不洁餐具传播,我们于2004年1～5月对辖区内从事餐饮服务单位的餐具消毒情况进行调查,找出存在问题,为
【机 构】
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南京市鼓楼区卫生监督所
【出 处】
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中国厂矿医学
【发表日期】
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2005年5期
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