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从国家的角度看，粮食是与石油一样重要的战略商品。转基因作物与粮食安全紧密相连。从全球范围看，转基因大豆占全球大豆种植量的56％，转基因棉花占全球种植量的28％，这些比重一直在不断上升。对于转基因作物，反对和赞成的声音不绝于耳。经济学家威廉·恩道尔在《粮食危机》的序言中将转基因生物的传播称为21世纪的“新鸦片战争”。他指出：“转基因生物计划并不是某些人花言巧语所宣扬的解决世界饥饿、推动科技进步，而是一小撮美国私营公司企图控制世界人口。