【摘 要】
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<正>日本家电量贩店经营大师得平司老师有一个著名的论断:家电量贩(连锁折扣)店是店长产业。我想这句话是放之餐饮、零售、酒店等"店铺式"经营而皆准的。得平司老师对笔者进
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<正>日本家电量贩店经营大师得平司老师有一个著名的论断:家电量贩(连锁折扣)店是店长产业。我想这句话是放之餐饮、零售、酒店等"店铺式"经营而皆准的。得平司老师对笔者进一步解释说:"之所以说是店长产业,除了强调店长的重要性而外,更强调基于店员管理的人本经营。意即:从某种意义上而言,店是店长和店员的集合体,店铺立地、店铺构造、设备环境、商品组合、陈列演示、贩促策略、经营技术,所有的都很重要,但是,都没有店长和店员重要。"另一方面,店员年轻化已经成为门店化经营普遍
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