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根据联合国粮食和农业组织（FAO）数据显示，2012年全球有记录的樱桃种植面积达401656hm2，比2010年增加4．2％。世界各国樱桃种植面积所占比例发生变化。据智利农业部农业研究和政策（PASO）办公室发布的报道，根据联合国粮农组织公布的数据显示，土耳其是全球樱桃种植面积最大的国家，2012年其樱桃种植面积占全球的12％，略高于上年的11％，而美国、意大利、伊朗和西班牙的樱桃种植面积在全球的份额减少。美国以8．7％的份颐排名第二，意大利和叙利亚（各为7．4％）并列第三，其次是伊朗和西班牙，分别为7.