【摘 要】
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【正】 玉米食品制造者协会最近调查发现:每天货架上陈列的12,000种食品中,有将近1,160种食品的成分中均含有玉米衍生物。 最近二十年来,由于湿磨玉米产品利用的发展,玉米已
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【正】 玉米食品制造者协会最近调查发现:每天货架上陈列的12,000种食品中,有将近1,160种食品的成分中均含有玉米衍生物。 最近二十年来,由于湿磨玉米产品利用的发展,玉米已成为美国人的重要食品原料。据美国玉米食品制造者协会1962年调查,当时超级市场上含有玉米衍生物的食品为200种,到1968年,增长到650种,1971年为800种,1975年为1,060种,最近调查则达到了1,160种,比1962年增加了4.8倍。这还不包括各种不同的牌号和型号。
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