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农民专业合作社是在农村家庭联产承包经营基础上，同类农产品的生产经营者或同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。自2007年施行《中华人民共和国农民专业合作社法》以来，黄梅县把引导和发展农民专业合作社作为提高农民组织化程度、推进规模经营、增加农民收入、发展现代农业的重要举措来抓，取得了较好的业绩。