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特征特性 中薯7号为早熟品种,出苗后生育期64天;株型半直立,生长势强,株高50厘米;叶深绿色,茎紫色,花冠紫红色;块茎圆形,淡黄皮、乳白肉,薯皮光滑,芽眼浅;匍匐茎短,结薯集中,商品薯率61.7%。经接种鉴定,该品种中抗轻花叶病毒病,高抗重花叶病毒病,轻度至中度感晚疫病。品质测定结果为:鲜薯维生素C含量32。8毫克/100克,淀粉含量13.2%,干物质含量18.8%,还原糖含量0。20%,粗蛋白含量2.02%。