氮源对酵母工程菌株生产α-淀粉酶的影响

来源 :化学工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liucrobin

【摘要】

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在摇瓶培养条件下,研究了氮源对含重组质粒pNA3的酿酒酵母20B-12生产α-淀粉酶的影响.结果表明:在葡萄糖去阻遏条件下必须有天然氮源存在,基因表达才能被诱导;几种天然氮源中

【作者】

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张小里赵彬侠马政生熊朝晖

【机构】

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西北大学化工系,西安710069

【出处】

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化学工程

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

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基因工程基因表达 α-淀粉酶酿酒酵母

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在摇瓶培养条件下,研究了氮源对含重组质粒pNA3的酿酒酵母20B-12生产α-淀粉酶的影响.结果表明:在葡萄糖去阻遏条件下必须有天然氮源存在,基因表达才能被诱导;几种天然氮源中酵母膏诱导效果最好,当酵母膏的添加量为20g/L时,发酵液中α-淀粉酶的最大活力达1.97U/mL,最大菌体密度为0.97g/L.各种天然氮源的添加量必须适中,否则会抑制工程菌的生长和基因表达.

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