【摘 要】
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最近,日本宝酒造公司向外公布了茶中的黄酮类物质和儿茶酸类等有预防环境荷尔蒙(环境中存在的扰乱内分泌系统的物质)作用的研究结果。研究的结果证明,黄酮类化合物和儿茶酸类
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最近,日本宝酒造公司向外公布了茶中的黄酮类物质和儿茶酸类等有预防环境荷尔蒙(环境中存在的扰乱内分泌系统的物质)作用的研究结果。研究的结果证明,黄酮类化合物和儿茶酸类能同女性荷尔蒙结合,这种结合对荷尔蒙无扰乱作用。当茶中的这些成分同女性荷尔蒙结合时,就可以预防它?
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