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餐饮业凸显七大趋势
餐饮业凸显七大趋势
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:surfing203
【摘 要】
:
服务个性化趋势;后厨明档化趋势;管理信息化趋势;文化主题化趋势;经营品牌化、连锁化趋势;制作标准化、工业化趋势;产品绿色人化、营养化和保健化趋势。
【作 者】
:
昊宏业
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2008年4期
【关键词】
:
餐饮业
管理信息化
个性化
品牌化
标准化
工业化
营养化
保健
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服务个性化趋势;后厨明档化趋势;管理信息化趋势;文化主题化趋势;经营品牌化、连锁化趋势;制作标准化、工业化趋势;产品绿色人化、营养化和保健化趋势。
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