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纯生啤酒包装线配置冲瓶机是为了杜绝啤酒瓶的二次微生物污染。通过设备的改造、现场卫生的加强及工艺的控制，取消了包装线冲瓶机，在保证啤酒瓶卫生、纯生啤酒质量的前提下，提高了包装线效率。
纯生啤酒包装线取消冲瓶机的工艺研究
【摘 要】
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纯生啤酒包装线配置冲瓶机是为了杜绝啤酒瓶的二次微生物污染。通过设备的改造、现场卫生的加强及工艺的控制，取消了包装线冲瓶机，在保证啤酒瓶卫生、纯生啤酒质量的前提下，提高
【机 构】
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福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2012年9期
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