论文部分内容阅读
【摘 要】通过对国内学者三十年来对“旅游人才培养”研究的期刊文献的梳理发现，这30年的历程可概括为3个阶段：1982—1995年的探索阶段、1996—2002年的发展阶段、2003—2013年的繁荣阶段；发现这些研究成果呈现出由多层次向国际学习到自主创新研究、科教结合、与旅游产业发展共进互动的特点；未来的旅游人才培养研究应加强与实践互动、整合学界资源、推进旅游人才研究的国际化进程，构建我国家旅游人才培养研究新格局。
【关键词】旅游人才培养；阶段；成就；使命
文章编号：ISSN1006—656X（2014）05-0196-02
伴随着我国旅游业和教育事业的发展，旅游教育走过了从无到有、从小到大不寻常的60年，而旅游人才培养的研究才经历了30年的历程，本文以中国学术期刊网全文数据库从1982年～2013 年范围内以“旅游人才培养”为主题检索到的论文为样本文献，对我国旅游人才培养研究的发展历程进行了回顾和分析，对研究的特征和规律进行了提炼和总结。期望我国的旅游人才培养研究能与旅游产业发展很好地结合，培育出符合市场需要的旅游人才。
一、国内高校旅游人才培养研究历程与阶段
我国的旅游业起步较晚，相伴随的是学术界对旅游教育的研究起步也较晚。我国旅游教育经过近60的发展，但对旅游人才培养的研究才进行了30年，对这30年的发展历程做一个阶段性划分还是比较困难的，从不同的角度来划分则阶段不同[1]。从课题设置看，各类科学研究资助基金从2005年才开始关注旅游人才培养研究的，然后逐年增加，到2011年研究课题的数量达到顶峰，2012年又开始减少。据此大致可分为3个阶段：一为2005年至2007年，以旅游教育研究为主的阶段；二为2008年至2011年，随着旅游业快速发展，旅游人才出现了供不应求的局面，对旅游人才培养模式的研究逐渐成为主流；三为2012年至今，旅游人才培养综合性研究阶段。从期刊论文发表数量看，可划分为3个阶段：1982～1995年，旅游人才培养研究论文发表的数量缓慢增长，旅游人才培养研究的论文发表处于萌芽阶段；1996～2002，旅游人才培养研究发表的论文处于缓慢增长阶段，发表的篇数忽高忽低；2003～2013年，旅游人才培养研究的论文发表数量呈显著增长阶段（见图1）。从第一篇旅游人才硕士论文（2002年）产生至今10年里，硕、博士学位论文发表量看大致可划分为3个阶段：2002—2006年为缓慢发展阶段；2007～2011年为加速递增阶段，这一阶段在学位論文数量及优秀论文数量都稳步增长；2012年至今又呈现为递减阶段。
综合我国旅游人才培养研究30年来的研究课题、期刊论文、硕博士学位论文等多方面的发展指标，结合考虑我国旅游产业30年发展的阶段和重大事件，总体上可将中国旅游研究划分为3个阶段。
（一） 探索阶段：1982年——1995年
旅游教育滞后于旅游业的发展，到1989年后，旅游产业的发展才引起了政府相关部门和众多院校的关注，旅游教育才得以迅速发展，一些院校也纷纷开设旅游专业或在已有学科下设旅游方向，全国兴起开办旅游专业的热潮[1]。由于研究刚起步，研究的重点主要是学习和借鉴国外旅游发达国家的旅游人才培养的经验，开始研究旅游教育以及学科建设。这一阶段旅游人才培养研究学术论文总量少，仅9篇，占30年统计论文总量的0.96%，第一篇真正研究旅游人才培养的学术论文在1993年才公开发表。这期间，公开发表的论文数量增长不快且不稳定。
（二）发展阶段 1996年——2002年
根据论文发表统计，此阶段旅游类论文发表总量为33篇，占30年统计论文总量的3.51%，所占比重也较小；整体上这一阶段旅游论文数量不多，增长缓慢，还呈现出忽高忽低的情况。这期间，主要侧重于旅游人才培养模式、培养途径、培养目标以及旅游教育改革的研究。
（三）繁荣阶段 2003年——2013年
随着我国旅游业的飞速发展、高等教育事业的发展以及中等职业教育地位的巩固[1]，极大地推动旅游人才研究向更为广泛、深入的方向发展，这阶段，无论是从成果数量还是从规模看，无疑是迄今为止中国旅游人才培养研究全面繁荣的十年。特别是2009年以后是我国旅游人才培养研究论文成果最为丰硕的时段，论文量为896篇，占30年中统计论文总量的95.5%，论文数量反应在曲线图上增长趋势较为平稳，是1982—2002年间年增长篇数的20倍。这时期，旅游人才培养的课题随着旅游业的发展以及国家对旅游人才的重视而开始出现，以教育学和经济学学科为主，教育学研究者注重旅游人才质量的培养研究，经济学研究者侧重于旅游人才的培养如何更好地为旅游业发展服务这一整体发展战略问题展开思考[2]。这期间，学术界在继续系统介绍国外旅游人才研究成果的同时，也十分重视基础理论研究，自主创新意识加强，从不同角度来研究。
二、 国内高校旅游人才培养研究特征
随着我国经济的发展，在旅游产业快速发展的推动下，通过与相关学科的交叉、融合，旅游人才培养研究几取得了巨大的成就。本文对30年来旅游人才培养研究积累的基本经验进行总结，得到以下的基本特征和规律。
（一）由多层次向国际学习到自主创新研究
发展初期，在理论、方法、实践方面不断向国外学习、使中国旅游人才培养研究从无到有，奠定了研究的基础框架[2]。30年旅游人才培养研究的国际合作交流表现在以下几个方面：开展多方位、多层次的国际交流与合作、积极引进旅游业发达国家的最新研究成果、争取国际学术资源、充分利用国际学术平台（会议、刊物等）等[2]。如翻译的教材和专著，是我国最早的一批学术成果，起到了奠基的作用；派遣专家、学者到旅游业发展好的国家留学或做访问研究，培养了一批高素质、与国际接轨的新型学者；积极主动参加各种国际性的旅游学术会议或活动，注入了新鲜的营养。同时，在广泛汲取各国成功经验和相关研究成果的基础上，在后期能较好地与我国旅游业的具体情况进行有机的结合，在注重引进中加强了自主创新，形成自己的特色，所以，在世界旅游学界有一定的学术影响力。 （二）科教结合推进旅游人才研究
旅游人才培养研究和旅游教育两者之间紧密相连并相互促进。旅游人才培养研究是伴随旅游教育而发展起来的，并依托于旅游教育的不断成熟，旅游人才培养研究也不断地深入，研究水平也逐步提高。同时，把研究的成果再运用到教学中来，又能促进旅游教学质量的提高，培育出高素质的旅游人才。高等院校是我国学术研究人才最集中的地方，是研究的主战场，30年来，高校研究者发表的旅游人才培养或旅游教育方面的论文数量，占研究论文总量的91.2%；承担的旅游人才培养课题比例高达课题总量的95%以上。30年的研究成果表明学术研究提高了教师的专业知识水平，丰富了旅游教学内容，提高了学生的实践能力，许多科研成果还转化成为课程教材，形成了“教学、研究、实践、交流”的一体化。
（三）与旅游产业发展共进互动
30年来我国旅游人才研究之所以取得如此快速的发展，是因为研究始终依托于我国活跃的旅游市场，根植于我国旅游产业蓬勃发展的实践，与旅游业实际情况进行良性互动，旅游人才研究发轫之初[2]，就具有鲜明的应用性，是为了培养旅游市场所需的人才而进行的研究，所以，旅游人才研究受旅游产业实践驱动特征明显。每一次旅游产业发展大的飞跃，都与旅游人才研究的进展息息相关；每一次旅游人才研究大的突破，又与旅游业发展实践紧密相连，如20世纪90年代后期，旅游业进入快速发展时期，对旅游人才是大量急需，旅游产业运行中的人才数量问题变得突出。受此驱动，学术界就着力研究如何解决旅游培养培训的问题；到了2005以后，全民旅游时代的到来，旅游产业运行中的人才质量问题变得突出。受此驱动，学术界就着力研究如何提高旅游人才素质的问题。
三、挑战与使命
30年来，学术界对旅游人才培养的研究也取得丰硕的成果，为以后的研究打下基础，但，要进一步深入地研究也存在着许多问题，需要从以下方面着手：
（一）加强与实践互动，解决理论研究相对滞后于实践的问题
任何理论成果与实践的碰撞、交融都有一个客观的过程[4]，并且旅游业随着国民经济的发展变化本身就具有多变的特点，实践发展变化较快，在研究过程中难以对实践步步紧随，难以准确、深入把握其内在规律，所以，理论研究滞后于实践在所难免的。因此，需要探索新的研究模式、方法，加强与实践的结合，逐渐解决理论滞后的问题，应该从以下方面来把握：第一，实现旅游人才研究与实践畅行的通道，如，与旅游企业共建学生实践基地[5]，将理论研究的成果主动推向实践，在实践中查缺补漏，从而推动研究的提高。第二，目前科研力量主要集中在高校、科研院所，旅游企业参与较少，应依托于旅游市场建立“产、学、研”一体化机制，鼓励、支持旅游企业参与旅游人才培养研究中来。
（二）整合学界资源，解决研究平台少的问题
我国旅游人才培养研究的研究力量主要存在于高校、研究模式也相对分散，由此导致研究合力不够、研究的成果对产业发展的支撑力不足，社会影响较弱。应该整合学術资源、构建学科合作研究平台[2]，可以从以下几方面着手：第一，根据各地旅游业发展的实际情况建立专业的各级旅游人才研究机构，构建合作研究平台，以此凝聚学界力量。第二，建设相对固定的全国性旅游人才培养论坛或共同召开学术年会，对世界和我国各地区旅游发展过程中对人才需求的实际，进行研讨。第三，各地旅游局与教育主管部门加强合作，设立若干团队创新项目，共同资助各旅游院校进行旅游人才培养的研究，从而整合高校内的学术精英力量。
（三）推进旅游人才研究的国际化进程，解决研究国际化程度不高的问题
30年来我国旅游人才培养研究的工作取得了长足进步，但研究成果的总量、质量和影响力都还不够，在全球化一体化的背景下，旅游人才研究的国际化是提高研究能力和研究水平、推动旅游产业参与世界竞争的必由之路[6]。可以从以下方面来进行：第一，加强研究人员的流动。一方面创造良好的人才环境，积极引进国外优秀人才；另一方面支持学界走出去，通过访问或进修、联合培养人才等方式选派人员出去学习、研究，提高研究队伍水平。第二，加强与国外的旅游研究组织进行合作。推介我国旅游人才研究人员参与国外高水平的研究项目和国际学术组织的重要活动，以共建研究基地、共建旅游研究协作网络等形式，加强与国外旅游研究组织的合作和交流，推动我国旅游人才研究尽快融入国际研究学界。
参考文献：
[1]徐福英，马波.2010年中国高职旅游教育研究述评[J].河南商业高等专科学校学报，2012，（6）： 82-87.
[2]王金伟，李雪等.近三十年来国内旅游教育研究进展与述评[J].黑龙江教育，2008，（5）13-16.
[3]徐丽霞.河南高等院校旅游教育亟待解决的问题及对策[J].沧桑，2010，（5）：181-182.
[4]田羽含.我国旅游教育发展思考[J].科技信息，2011，（35）：325.
[5]龙江智.中国旅游高等教育的另类解读[J].旅游学刊，2006，（9）：16-22.
[6]陈洪敏.旅游专业人才培养对策[J].现代企业教育，2010，（5）：11-12.
【关键词】旅游人才培养；阶段；成就；使命
文章编号：ISSN1006—656X（2014）05-0196-02
伴随着我国旅游业和教育事业的发展，旅游教育走过了从无到有、从小到大不寻常的60年，而旅游人才培养的研究才经历了30年的历程，本文以中国学术期刊网全文数据库从1982年～2013 年范围内以“旅游人才培养”为主题检索到的论文为样本文献，对我国旅游人才培养研究的发展历程进行了回顾和分析，对研究的特征和规律进行了提炼和总结。期望我国的旅游人才培养研究能与旅游产业发展很好地结合，培育出符合市场需要的旅游人才。
一、国内高校旅游人才培养研究历程与阶段
我国的旅游业起步较晚，相伴随的是学术界对旅游教育的研究起步也较晚。我国旅游教育经过近60的发展，但对旅游人才培养的研究才进行了30年，对这30年的发展历程做一个阶段性划分还是比较困难的，从不同的角度来划分则阶段不同[1]。从课题设置看，各类科学研究资助基金从2005年才开始关注旅游人才培养研究的，然后逐年增加，到2011年研究课题的数量达到顶峰，2012年又开始减少。据此大致可分为3个阶段：一为2005年至2007年，以旅游教育研究为主的阶段；二为2008年至2011年，随着旅游业快速发展，旅游人才出现了供不应求的局面，对旅游人才培养模式的研究逐渐成为主流；三为2012年至今，旅游人才培养综合性研究阶段。从期刊论文发表数量看，可划分为3个阶段：1982～1995年，旅游人才培养研究论文发表的数量缓慢增长，旅游人才培养研究的论文发表处于萌芽阶段；1996～2002，旅游人才培养研究发表的论文处于缓慢增长阶段，发表的篇数忽高忽低；2003～2013年，旅游人才培养研究的论文发表数量呈显著增长阶段（见图1）。从第一篇旅游人才硕士论文（2002年）产生至今10年里，硕、博士学位论文发表量看大致可划分为3个阶段：2002—2006年为缓慢发展阶段；2007～2011年为加速递增阶段，这一阶段在学位論文数量及优秀论文数量都稳步增长；2012年至今又呈现为递减阶段。
综合我国旅游人才培养研究30年来的研究课题、期刊论文、硕博士学位论文等多方面的发展指标，结合考虑我国旅游产业30年发展的阶段和重大事件，总体上可将中国旅游研究划分为3个阶段。
（一） 探索阶段：1982年——1995年
旅游教育滞后于旅游业的发展，到1989年后，旅游产业的发展才引起了政府相关部门和众多院校的关注，旅游教育才得以迅速发展，一些院校也纷纷开设旅游专业或在已有学科下设旅游方向，全国兴起开办旅游专业的热潮[1]。由于研究刚起步，研究的重点主要是学习和借鉴国外旅游发达国家的旅游人才培养的经验，开始研究旅游教育以及学科建设。这一阶段旅游人才培养研究学术论文总量少，仅9篇，占30年统计论文总量的0.96%，第一篇真正研究旅游人才培养的学术论文在1993年才公开发表。这期间，公开发表的论文数量增长不快且不稳定。
（二）发展阶段 1996年——2002年
根据论文发表统计，此阶段旅游类论文发表总量为33篇，占30年统计论文总量的3.51%，所占比重也较小；整体上这一阶段旅游论文数量不多，增长缓慢，还呈现出忽高忽低的情况。这期间，主要侧重于旅游人才培养模式、培养途径、培养目标以及旅游教育改革的研究。
（三）繁荣阶段 2003年——2013年
随着我国旅游业的飞速发展、高等教育事业的发展以及中等职业教育地位的巩固[1]，极大地推动旅游人才研究向更为广泛、深入的方向发展，这阶段，无论是从成果数量还是从规模看，无疑是迄今为止中国旅游人才培养研究全面繁荣的十年。特别是2009年以后是我国旅游人才培养研究论文成果最为丰硕的时段，论文量为896篇，占30年中统计论文总量的95.5%，论文数量反应在曲线图上增长趋势较为平稳，是1982—2002年间年增长篇数的20倍。这时期，旅游人才培养的课题随着旅游业的发展以及国家对旅游人才的重视而开始出现，以教育学和经济学学科为主，教育学研究者注重旅游人才质量的培养研究，经济学研究者侧重于旅游人才的培养如何更好地为旅游业发展服务这一整体发展战略问题展开思考[2]。这期间，学术界在继续系统介绍国外旅游人才研究成果的同时，也十分重视基础理论研究，自主创新意识加强，从不同角度来研究。
二、 国内高校旅游人才培养研究特征
随着我国经济的发展，在旅游产业快速发展的推动下，通过与相关学科的交叉、融合，旅游人才培养研究几取得了巨大的成就。本文对30年来旅游人才培养研究积累的基本经验进行总结，得到以下的基本特征和规律。
（一）由多层次向国际学习到自主创新研究
发展初期，在理论、方法、实践方面不断向国外学习、使中国旅游人才培养研究从无到有，奠定了研究的基础框架[2]。30年旅游人才培养研究的国际合作交流表现在以下几个方面：开展多方位、多层次的国际交流与合作、积极引进旅游业发达国家的最新研究成果、争取国际学术资源、充分利用国际学术平台（会议、刊物等）等[2]。如翻译的教材和专著，是我国最早的一批学术成果，起到了奠基的作用；派遣专家、学者到旅游业发展好的国家留学或做访问研究，培养了一批高素质、与国际接轨的新型学者；积极主动参加各种国际性的旅游学术会议或活动，注入了新鲜的营养。同时，在广泛汲取各国成功经验和相关研究成果的基础上，在后期能较好地与我国旅游业的具体情况进行有机的结合，在注重引进中加强了自主创新，形成自己的特色，所以，在世界旅游学界有一定的学术影响力。 （二）科教结合推进旅游人才研究
旅游人才培养研究和旅游教育两者之间紧密相连并相互促进。旅游人才培养研究是伴随旅游教育而发展起来的，并依托于旅游教育的不断成熟，旅游人才培养研究也不断地深入，研究水平也逐步提高。同时，把研究的成果再运用到教学中来，又能促进旅游教学质量的提高，培育出高素质的旅游人才。高等院校是我国学术研究人才最集中的地方，是研究的主战场，30年来，高校研究者发表的旅游人才培养或旅游教育方面的论文数量，占研究论文总量的91.2%；承担的旅游人才培养课题比例高达课题总量的95%以上。30年的研究成果表明学术研究提高了教师的专业知识水平，丰富了旅游教学内容，提高了学生的实践能力，许多科研成果还转化成为课程教材，形成了“教学、研究、实践、交流”的一体化。
（三）与旅游产业发展共进互动
30年来我国旅游人才研究之所以取得如此快速的发展，是因为研究始终依托于我国活跃的旅游市场，根植于我国旅游产业蓬勃发展的实践，与旅游业实际情况进行良性互动，旅游人才研究发轫之初[2]，就具有鲜明的应用性，是为了培养旅游市场所需的人才而进行的研究，所以，旅游人才研究受旅游产业实践驱动特征明显。每一次旅游产业发展大的飞跃，都与旅游人才研究的进展息息相关；每一次旅游人才研究大的突破，又与旅游业发展实践紧密相连，如20世纪90年代后期，旅游业进入快速发展时期，对旅游人才是大量急需，旅游产业运行中的人才数量问题变得突出。受此驱动，学术界就着力研究如何解决旅游培养培训的问题；到了2005以后，全民旅游时代的到来，旅游产业运行中的人才质量问题变得突出。受此驱动，学术界就着力研究如何提高旅游人才素质的问题。
三、挑战与使命
30年来，学术界对旅游人才培养的研究也取得丰硕的成果，为以后的研究打下基础，但，要进一步深入地研究也存在着许多问题，需要从以下方面着手：
（一）加强与实践互动，解决理论研究相对滞后于实践的问题
任何理论成果与实践的碰撞、交融都有一个客观的过程[4]，并且旅游业随着国民经济的发展变化本身就具有多变的特点，实践发展变化较快，在研究过程中难以对实践步步紧随，难以准确、深入把握其内在规律，所以，理论研究滞后于实践在所难免的。因此，需要探索新的研究模式、方法，加强与实践的结合，逐渐解决理论滞后的问题，应该从以下方面来把握：第一，实现旅游人才研究与实践畅行的通道，如，与旅游企业共建学生实践基地[5]，将理论研究的成果主动推向实践，在实践中查缺补漏，从而推动研究的提高。第二，目前科研力量主要集中在高校、科研院所，旅游企业参与较少，应依托于旅游市场建立“产、学、研”一体化机制，鼓励、支持旅游企业参与旅游人才培养研究中来。
（二）整合学界资源，解决研究平台少的问题
我国旅游人才培养研究的研究力量主要存在于高校、研究模式也相对分散，由此导致研究合力不够、研究的成果对产业发展的支撑力不足，社会影响较弱。应该整合学術资源、构建学科合作研究平台[2]，可以从以下几方面着手：第一，根据各地旅游业发展的实际情况建立专业的各级旅游人才研究机构，构建合作研究平台，以此凝聚学界力量。第二，建设相对固定的全国性旅游人才培养论坛或共同召开学术年会，对世界和我国各地区旅游发展过程中对人才需求的实际，进行研讨。第三，各地旅游局与教育主管部门加强合作，设立若干团队创新项目，共同资助各旅游院校进行旅游人才培养的研究，从而整合高校内的学术精英力量。
（三）推进旅游人才研究的国际化进程，解决研究国际化程度不高的问题
30年来我国旅游人才培养研究的工作取得了长足进步，但研究成果的总量、质量和影响力都还不够，在全球化一体化的背景下，旅游人才研究的国际化是提高研究能力和研究水平、推动旅游产业参与世界竞争的必由之路[6]。可以从以下方面来进行：第一，加强研究人员的流动。一方面创造良好的人才环境，积极引进国外优秀人才；另一方面支持学界走出去，通过访问或进修、联合培养人才等方式选派人员出去学习、研究，提高研究队伍水平。第二，加强与国外的旅游研究组织进行合作。推介我国旅游人才研究人员参与国外高水平的研究项目和国际学术组织的重要活动，以共建研究基地、共建旅游研究协作网络等形式，加强与国外旅游研究组织的合作和交流，推动我国旅游人才研究尽快融入国际研究学界。
参考文献：
[1]徐福英，马波.2010年中国高职旅游教育研究述评[J].河南商业高等专科学校学报，2012，（6）： 82-87.
[2]王金伟，李雪等.近三十年来国内旅游教育研究进展与述评[J].黑龙江教育，2008，（5）13-16.
[3]徐丽霞.河南高等院校旅游教育亟待解决的问题及对策[J].沧桑，2010，（5）：181-182.
[4]田羽含.我国旅游教育发展思考[J].科技信息，2011，（35）：325.
[5]龙江智.中国旅游高等教育的另类解读[J].旅游学刊，2006，（9）：16-22.
[6]陈洪敏.旅游专业人才培养对策[J].现代企业教育，2010，（5）：11-12.