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我国乳品业原奶的采购管理探索
我国乳品业原奶的采购管理探索
来源 :商情 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liangzhenghai
【摘 要】
:
原奶采购是乳品制造业整个供应链中至关重要的一个环节,不仅联系着奶农的收益、乳品生产企业的产品质量,更关系到最终消费者的健康。本文通过对我国乳品业原奶采购存在问题的分
【作 者】
:
张旭起
【机 构】
:
西安外事学院
【出 处】
:
商情
【发表日期】
:
2011年28期
【关键词】
:
乳品业
采购
原奶
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原奶采购是乳品制造业整个供应链中至关重要的一个环节,不仅联系着奶农的收益、乳品生产企业的产品质量,更关系到最终消费者的健康。本文通过对我国乳品业原奶采购存在问题的分析,提出企业奶农捆绑合作的养殖新模式和原奶采购管理的具体措施,进一步增强乳品制造企业的竞争力。
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