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随着新课改的不断深入,中职面点专业教学也面临着巨大的教育改革,传统的教学方法已难以使其获得较大水平的提升,因此必须探究新的教学方法。探究项目教学法在中职面点专业教学中的运用,旨在提高中职面点专业教学水平,为社会培养更高素质的技术型人才。
项目教学法在中职面点专业教学中的运用
【摘 要】
：
随着新课改的不断深入,中职面点专业教学也面临着巨大的教育改革,传统的教学方法已难以使其获得较大水平的提升,因此必须探究新的教学方法。探究项目教学法在中职面点专业教
【机 构】
：
四川省商务学校;
【出 处】
：
科技经济导刊
【发表日期】
：
2004年期
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