【摘 要】
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以旱地蓝藻发状念珠藻(Nostoc flagelliform,发菜)为材料,在青岛冬季(-2～10℃低温)模拟发菜自然生境条件,成功地实现了1个月内发菜的人工栽培.结果表明:发菜的生长与栽培时间
【机 构】
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中国科学院海洋研究所海洋生物技术研究发展中心,烟台龙大食品有限公司
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以旱地蓝藻发状念珠藻(Nostoc flagelliform,发菜)为材料,在青岛冬季(-2～10℃低温)模拟发菜自然生境条件,成功地实现了1个月内发菜的人工栽培.结果表明:发菜的生长与栽培时间尺度有一定的关系,培养初期(1周内)发菜的比生长速率较快,日生长为3.5%,10d内发菜净增长了42%,但培养后期发菜生长势头减弱.而赤霉素能明显地改善培养后期发菜比生长速率的降低.光照强度与发菜生长呈正相关性,强光有利于发菜生长.同时,实验结果还表明:发菜除在夏天雨后或有雾珠天气条件下完成生长外,在冬季有一定湿度
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