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期刊论文
维生素C化学转化工艺研究进展
维生素C化学转化工艺研究进展
来源 :河北工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:q158743153
【摘 要】
:
介绍了维生素C工业生产现状,着重对化学转化工艺现状及研究进展进行了述评,对比了酸、碱2种转化方法的优点与不足,指出碱法转化具有条件温和、操作简便、产品质量好等优点,通
【作 者】
:
许保云
尚会建
郑学明
杜嘉英
【机 构】
:
河北科技大学化学与制药工程学院
【出 处】
:
河北工业科技
【发表日期】
:
2006年03期
【关键词】
:
维生素C
2-酮基-L-古龙酸
二步发酵法
电渗析
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介绍了维生素C工业生产现状,着重对化学转化工艺现状及研究进展进行了述评,对比了酸、碱2种转化方法的优点与不足,指出碱法转化具有条件温和、操作简便、产品质量好等优点,通过分析工业中存在的问题,指出了维生素C化学转化的研究方向。
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