【摘 要】
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<正>大数据时代背景下,食品企业的营销推广模式对于食品质量安全和市场拓展具有重要的现实意义。据此,品评《食品营销学》一书的魅力,提升企业市场竞争力,切实转变营销策略,
【基金项目】
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乌海职业技术学院试点专业市场营销专业建设(编号:201237-2)
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<正>大数据时代背景下,食品企业的营销推广模式对于食品质量安全和市场拓展具有重要的现实意义。据此,品评《食品营销学》一书的魅力,提升企业市场竞争力,切实转变营销策略,在大数据思维领域为企业寻求新的经济增长点,,更好地帮助企业在市场竞争中立于不败之地。《食品营销学》一书,立足于现代市场营销学、食品质量管理学原理,共分16章。章节内容主要包括食品营销学概论、食品与食品工业、食品营销环境分析、消费者购买行为分析、食品市场调查与需求预测、食品营销战略、食品市场的细分及目标市场战略、食品营销的产品策略、食品营销价格策略、食品营销渠道策略、食品营销的传播与促销策略、食品营销的管理、食品营销风险管理、国际市场食品营销、食品营销模式创新等。
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