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李炳坦先生是我的故友，记得李老生前曾经在电话中多次说起：“猪肉没法吃了，近7～8年来，家里只买牛、羊肉。”一位终生从事养猪科研的老人，说出这样无奈的话，能不令人震动吗!
猪肉品质引起的联想
【摘 要】
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李炳坦先生是我的故友，记得李老生前曾经在电话中多次说起：“猪肉没法吃了，近7～8年来，家里只买牛、羊肉。”一位终生从事养猪科研的老人，说出这样无奈的话，能不令人震动吗!
【机 构】
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天津市畜牧兽医研究所
【出 处】
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猪业科学
【发表日期】
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2006年4期
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