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鳜鱼是名贵鱼类之一,在鱼类分类上属鲈形目、(鱼旨)科.我国除青藏高原外,南起海南,北至黑龙江,广泛分布于江河湖泊,水库等水域中,鳜鱼营养丰富、刺少肉多、肉质细嫩、味道鲜美、是宴席上的佳品.鳜鱼肉性平、味甘、有补气血、益脾胃之功能.
孵化鳜鱼的试验报告
【摘 要】
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鳜鱼是名贵鱼类之一,在鱼类分类上属鲈形目、(鱼旨)科.我国除青藏高原外,南起海南,北至黑龙江,广泛分布于江河湖泊,水库等水域中,鳜鱼营养丰富、刺少肉多、肉质细嫩、味道鲜
【机 构】
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宁安市东京城镇政府水产站157421
【出 处】
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黑龙江水产
【发表日期】
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2002年4期
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