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期刊论文
我国小麦HMW麦谷蛋白亚基分布及组成
我国小麦HMW麦谷蛋白亚基分布及组成
来源 :郑州粮食学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:amincrazy
【摘 要】
:
以国内种植的393个小麦品种为材料,系统地研究了HMW麦谷蛋白亚基的分布及组成,结果表明,我国小麦HMW麦谷蛋白亚基大部分与国外相同,但也有一些特殊HMW麦谷蛋白亚基出现,并研究了这些HMW-GS出现的频率
【作 者】
:
王金水
张长付
【机 构】
:
郑州粮食学院,生物工程系
【出 处】
:
郑州粮食学院学报
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
小麦
高分子麦谷蛋白
亚基分布
组成
品质改良
wheat
highmolecularweight glutenin
subunit
combination
【基金项目】
:
河南省科技攻关项目!( 9680 110 0 0 )
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以国内种植的393个小麦品种为材料,系统地研究了HMW麦谷蛋白亚基的分布及组成,结果表明,我国小麦HMW麦谷蛋白亚基大部分与国外相同,但也有一些特殊HMW麦谷蛋白亚基出现,并研究了这些HMW-GS出现的频率及特点。
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