【摘 要】
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1 流行病学过敏性疾病的患病率近 10年来在西方国家呈持续增长趋势 ,其中对食物的不良反应备受人们关注。大约 30 %的成年人在一生中至少有 1次以上对食物不良反应经历[1]
【机 构】
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重庆医科大学儿童医院 400014
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1 流行病学过敏性疾病的患病率近 10年来在西方国家呈持续增长趋势 ,其中对食物的不良反应备受人们关注。大约 30 %的成年人在一生中至少有 1次以上对食物不良反应经历[1] 。对食物的不良反应 (ａｄｖｅｒｓｅｒｅａｃｔｉｏｎｔｏｆｏｏｄ)包括食物过敏 (ｆｏｏｄａｌｅｒｇ?
1 prevalence of epidemiological allergic diseases in the past 10 years in Western countries showed a sustained upward trend, of which adverse reactions to food aroused much attention. Approximately 30% of adults experience at least one adverse reaction to food throughout their lives [1]. Adverse reactions to food include food allergies
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