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研究结果表明,液相色谱检测法具高重现性,可有效消除葡萄酒样本的其他组分对目标峰的干扰,具有较好的分离度,且线性范围宽。该法可用于准确地分析葡萄酒中的柠檬暖。
液相色谱法检测葡萄酒中柠檬酸的含量
【摘 要】
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研究结果表明,液相色谱检测法具高重现性,可有效消除葡萄酒样本的其他组分对目标峰的干扰,具有较好的分离度,且线性范围宽。该法可用于准确地分析葡萄酒中的柠檬暖。
【机 构】
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天津市滨海新区汉沽产品质量监督检验所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年9期
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