中国西部地区乳制品市场发展程度与食品安全监管

来源 :西南农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:FlamesTsui
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
【目的】旨在从乳制品的供给和需求2个维度了解中国西部地区乳制品市场的发展现状,找出供给侧结构性改革背景下进一步做好乳制品市场的食品安全监管的具体方法和措施。【方法】基于2013—2017年西部各省乳制品供给、需求和监管的面板数据,构建反映三者水平的指标体系,采用标准得分法对西部地区乳制品市场发展程度和监管水平进行量化分析,并凝炼出该地区的监管模式。【结果】西部地区乳制品供给和需求水平呈现良好的发展态势,相比之下监管水平较低;在一定时期内,西部各省乳制品的监管模式比较稳定,且监管模式的类型逐步集中。【结论】
其他文献
【目的】了解喀斯特地区小尺度区域农用地土壤重金属的含量特征和生态风险,为利用土地功能和保护耕地土壤环境提供参考。【方法】在黔西南中部某农用地土壤上共布设27个点位,采集表层土壤(0~20 cm)样品,分析测定pH与Cd、Hg、As、Pb、Cr、Cu、Zn和Ni等8种重金属元素,采用《土壤环境质量-农用地土壤污染风险管控标准》(GB 15618—2018)为评价标准,分析其分布特征、生态风险和来源。【结果】研究区土壤pH为5.46~8.07,重金属Zn、Cr、Pb、Ni、As、Cu、Cd与Hg平均含量分别为
【目的】揭示废弃铅锌矿区复耕后土壤重金属污染对桑树多元化利用安全性的影响以及通过摄入桑树产品可能产生的健康风险。【方法】以在废弃的小型铅锌矿区复耕14年的桑园为研究对象,采用单因子污染指数和内梅罗综合污染指数分析了重金属在桑产品中的污染状况,采用靶标危害系数评价桑产品内重金属对可能人体健康造成的影响。【结果】(1)在不同限量标准下,研究区内种植的桑树中镉、铅单因子污染指数除新鲜叶菜用桑叶属重度污染[Pi(铅)=5.29]外,作为中药材桑叶和桑叶茶的利用方式的单因子污染指数均小于1.0
[目的]探究锰胁迫对酸性土壤氮素转化、酶活性及甘蔗氮素吸收利用的影响,为酸性土壤上甘蔗的合理施肥提供参考依据.[方法]在室内开展模拟酸性土壤锰胁迫培养试验,在玻璃温室
【目的】探明贵州百里杜鹃生态旅游区马缨杜鹃凋落花朵的利用强度阈值,为景区合理利用凋落花朵、平衡资源保护与利用提供科学依据。【方法】采用凋落物分解袋法,分析不同花叶质量配比(T1,花叶配比为0∶10;T2,花叶配比为1∶9;T3,花叶配比为3∶7;T4,花叶配比为5∶5;T5,花叶配比为10∶0)的凋落物分解对土壤微生物种群数量及土壤酶活性的影响。【结果】凋落混合物中,当花叶配比为3∶7时,土壤细菌
【目的】探究昭通市植烟土壤交换性钙镁含量及分布特征,为科学施肥管理提供依据。【方法】利用GPS定位在昭通市烤烟种植区采集代表性植烟土壤样品,测定土壤交换性钙、交换性镁含量及交换性钙镁比,运用方差分析各县(区)植烟土壤交换性钙镁含量分布及差异性,相关分析土壤酸碱性和土壤肥力与交换性钙镁之间关系。【结果】昭通市植烟土壤交换性钙、镁含量丰富,平均值分别为2076.21和270.19 mg·kg~(-1)
【目的】研究明确外源喷施茉莉酸(JA)和水杨酸(SA)对胡椒抗瘟病的影响及生理生化变化。【方法】以中国主栽品种“热引1号”胡椒苗为实验材料,给胡椒苗单独和混合方式喷施5 mmol·L-1 SA、1 mmol·L-1 JA处理。【结果】处理第20天时,单独喷施SA和混合喷施JA/SA的试验苗幼嫩的茎叶出现了不同程度损伤。在此基础上采用连续15 d和间隔2 d喷施处理“热引1号”胡椒苗,接种病原菌后经表型鉴定。间隔2 d喷施5 mmol·L-1
【目的】绿僵菌(Metarhizium spp.)是我国及全世界应用较广泛且研究较多的一类昆虫病原真菌,除能寄生杀死靶标昆虫外,部分绿僵菌菌株能够在植物根部定殖并促进宿主植物生长。通过探明不同绿僵菌菌株促进宿主植物生长能力的强弱,为进一步开发兼具杀虫与促进植物生长的新型真菌制剂奠定基础。【方法】以贵州省主要粮食作物玉米为材料,通过检测不同来源绿僵菌菌株在玉米根部的定殖能力和促进植株生长能力,筛选对玉米生长增效的绿僵菌菌株。【结果】M.robertsii(Mr2575,Mr23和Mr1046)、M.anis
【目的】探究烯效唑和二甲戊灵复配对马铃薯种薯发芽及生理影响,确定马铃薯种薯抑芽剂烯效唑和二甲戊灵最适复配配比。【方法】将烯效唑和二甲戊灵按照有效成分不同比例进行复配,得到8个不同配比浓度处理,以清水为对照,测定了马铃薯种薯经浸种后储藏期间的抑芽效果,以及各处理芽长、发芽率、失重率、还原糖含量和过氧化物酶(POD)活性。【结果】复配药剂对马铃薯种薯具有明显的抑芽作用,当马铃薯储藏60 d时,清水对照组A0B0还原糖含量最大,达到51.0087 mg/g,与其他处理
【目的】为了全面揭示云南的蚂蚁物种多样性规律。【方法】采用样地调查法研究滇西南地区的蚂蚁群落。【结果】滇西南地区5个垂直带共记录蚂蚁10亚科、65属、188种,缅甸尼兰蚁[Nylanderia birmana(Forel)]和宽结大头蚁(Pheidole noda Smith)为优势种。各样地蚂蚁群落主要指标为物种数目3~55种(平均28.6种),个体密度4.0~4089.4头·m-2(平均594.6头·m-2),多样性指数0.2619~2.6397(平均1.6
[目的]能源消耗和环境问题是世界范围的研究热点,第二产业(主要是工业)的碳排放影响温室效应尤其是当今社会关注的焦点.[方法]根据IPCC法和统计年鉴,以甘肃省为例,测算2000-2