因亳州地产中药材，白芍在安徽省亳州市栽培的历史比较悠久，因此白芍在亳州当地称之为亳芍。亳芍属于毛莨科多年生宿根草本植物，具有耐寒、喜光照的特点。白芍为常用中药材。具有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的功能。安徽，山东，河南，湖南等省。以安徽的毫白芍质优而著名国内外。
　　1 生长环境
　　毫药多栽培于土层深厚，质地疏松，排水良好的壤土或沙壤土。适宜温暖气候条件，具有喜光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。
　　2 种植技术
　　2.1 选地整地：毫芍宜种于排水便利，地势较平坦的细沙黄土土地；黏重土和岩砾土均不宜栽种。收获后即将土翻挖50～67cm深，使土晒泡，第2次到8月复翻1次，亩施有机肥2500～3500kg作基肥。
　　2.2 选种：主要有以下几种
　　2.2.1 红花麻蔸：根粗壮而长，皮略带黑色，产量高。
　　2.2.2 红花红蔸：根长而瘦，产量高。
　　2.2.3 红花青蔸：苗短小，根多分枝。
　　其中以白花白蔸为最好，红花红蔸和红花麻蔸次之，红花青蔸最差。
　　2.3 栽种
　　主要用分蔸繁殖（也可用种子繁殖）。当大暑前后收获白芍时，将蔸上的粗根加工白芍，留下老蔸和老蔸的幼芽作种。老蔸无芽的一节切去，用黄土埋栽1个月左右，发芽后又可作种。种芽以粗壮饱满有2个芽苞的为好。收种时，如果土地润湿，马上可以栽种。若当时雨水少，土太干，可将种根保藏在地窖或背风的房屋里，用润细黄土堆放至立秋处暑边，再行定植。栽种时8～10月均可，但以9～10月气候温和，土质滋润时为最好。栽种时用一短把锄头，挖一锄深，随即将种芽放下，栽的深度应保持幼芽在土面上3cm左右，根系要伸直摆平，不能弯折，老苗应露出在外。株行距43～50cm，每蔸以3个芽种为好，如果一蔸只有2个芽，就需另配一个种栽在一起。栽好后踩紧土，并淋1次淡粪水。每667㎡栽2000～3000株，需种85～100kg。
　　3 管理
　　3.1 追肥
　　白芍生长期间，要做到有草即锄。第1年出苗时锄1遍，并淋1次大小淤保苗。第2年春初出苗后，需浇锄1次，锄深6～10cm，结合除草，每667㎡施有机肥3500kg。到9月时再施有机肥2000kg和挖土1次。
　　3.2 排灌
　　白芍喜旱怕涝，一般不需灌溉。干旱时，在傍晚灌1次透水。雨季应及时排水，减少根病。
　　3.3 病虫害防治
　　3.3.1 叶斑病
　　夏季葉斑病主要危害白芍叶片，发病的白芍叶片过早脱落，生长衰弱。防治方法：及时清除病叶；发病前用1∶1∶100倍渡尔多液或50%退菌特800倍液，每7～10天喷1次，连续多次。
　　3.3.2 锈病
　　锈病主要危害的也是白芍叶片，5月上旬发生，在7或8月是锈病发生的高峰期。防治方法：选地势高燥、排水良好的土地栽培；消灭病株；发病初期喷0.3～0.4波美度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液，每7～10天喷1次，连续多次。
　　3.3.3 根腐病
　　根腐病主要发生在夏季多雨积水时，主要为害根部。防治方法：选健壮芍芽作种；发病初期用50%多菌灵800-1000倍液灌根。
　　3.3.4 虫害：主要有蛴螬、地老虎等为害根部，5～9月发生。防治方法：用90%的敌百虫1000～1500倍液浇灌根部杀虫。
　　4 收获与加工
　　毫芍过去多系4～5年收获，近几年由于多施肥，一般2～3年采收。白芍种植时间若五六年以上则有脱壳现象，切片不光滑，品质变次。多为2～3年收获。大暑前4～5天采挖为最适宜。这时采挖100kg鲜白芍可晒干货50kg。提早采挖的也影响产量。白芍过了大暑后开始在土内发芽，大暑前后个把月是白芍休眠期，收获必须及时，最好选择雨后天晴土壤湿润时进行，先齐地割去苗子，然后用耙头一行行翻挖，挖时注意不要伤断肉根。加工时，将采挖的白芍，去掉毛须，选出种蔸，按大小分开堆放，用冷水洗干净。洗好后，用大锅把水烧开，将白芍倒人锅内，水以盖到4～7cm为度，水开后，翻动3次，待水里出小气泡时，再抽一根白芍验看，若有0.2cm厚的变了色，即捞起浸在冷水中。一锅水煮3次即要换水。浸后用机械脱皮。刨后，放入清水中洗干净，然后烘烤，在太阳下晒2天，用刀切去头尾，再分等晒至全干即成。
　　5 药材形状
　　毫芍呈圆柱形状，平直或稍弯曲，两端平截，长14～20cm，直径1～2.5cm。表面为白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕。质坚实，不易折断，断面较平坦，白色或微带棕红色，形成明显层环，呈射线状。气微，味微苦、酸。