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说道素菜，最容易使人和寺庙产生联系。由于许多寺院建于名山大川之中，远离人烟，乞食之制难行，只能自办伙食，自耕自食。寺院自办伙食，取“香积佛及香饭之义”，称“香积厨”。因为各种机缘，也曾品尝过多家寺院的素食，可以证明说，每一家的素食都给我留下了深刻的印象。
寺院里的斋菜
【摘 要】
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说道素菜，最容易使人和寺庙产生联系。由于许多寺院建于名山大川之中，远离人烟，乞食之制难行，只能自办伙食，自耕自食。寺院自办伙食，取“香积佛及香饭之义”，称“香积厨”。因为各种
【出 处】
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现代苏州
【发表日期】
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2017年23期
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