包饺子

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  星期天,妈妈在包饺子。看到妈妈不但包得快,而且饺子圆鼓鼓的,我的心里蹦出一个念头:我如果帮妈妈包饺子,不是能更早点吃上午饭吗!
  心动不如行动。先端过一杯水,然后拿起一块面皮摊在左手掌心里,再用右手夹起一大坨肉馅,把肉馅放在左手的饺子皮上。放下筷子,右手食指和拇指伸进杯子沾了点水,学着妈妈的样子,两指并用,捏一下松一下,慢慢把左手饺子皮的边捏拢在一块,开始认真地包起饺子来。
  原以为我可以像妈妈一样,包出一个又大又圆的饺子。不料,肉馅放得太多,皮又太薄,肉馅居然在我不注意的时候鼓了出来——第一个饺子以失败而告终。
  第一个饺子包得不好,下次应该能包好了吧?抱着这样的想法,我又开始包起饺子来。因为汲取了上次失败的教训,这次,我只放了一点点肉馅……经过一番紧张的捏捏松松,没想到,这下居然成功了——但却是扁扁的,跟没有肉馅的饺子没什么两样!
  看着自己包的饺子,一个鼓得破了皮,一个扁得跟纸一样,我心里很不是滋味。
  正当我决定洗手不干时,妈妈发话了:“只要坚持,不断总结经验教训,无论干什么都能成功!”是呀,如果做什么事都像我刚才包饺子那样,那我还能做成什么事呢!妈妈的这番话,犹如一把火,把我失落气馁的心给点燃了。
  上次是肉馅太多吗?总结了经验,我又拿起一个饺子皮,再用筷子夹起大小合适的一块肉馅放进去,再把它们包了起来。嘿,刚刚好。受到成功的鼓舞,我一鼓作气,越做越起劲,越包越好。
  吃饺子时,家人们个个竖起大拇指,都夸我包的饺子很好吃,直把我听得心里甜滋滋的。
  (指导教师:钟华奇)
  评点
  以事情发展顺序讲述了自己包饺子的经历,虽然简单,却在体验中讲述了一个小道理:只要坚持,不断总结经验教训,无论干什么都能成功!”
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