论文部分内容阅读
近些年来,中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会稳定等,食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。我国食品领域存在的安全问题纵观在国内出现的＂三聚氰胺＂＂苏丹红＂＂瘦肉精＂＂早产奶＂等食品安全事件,不难发现以下特点。