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随着现代农业产业的不断发展,畜牧业日益成为现代农业产业的主力军。然而随着畜牧业的不断发展,畜产品的安全问题在食品业中也成为社会人民群众的关注热点,畜产品的安全问题以及健康问题、卫生问题等是人民群众所关心的,也是党中央等政府部门重点关注的问题。这与近年来我国食品业频繁发生的各种食品安全犯罪事件有着很大的关联。