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在法国幼儿教育中，每个教学周期的课程中都包含涉及各类技术物品及其相关研究的诸多教学活动。在这类课程中，并没有明确指出要研究技术物品的型号、功能、该物品的制作工艺以及因此形成的相关概念等问题。这给教师的授课留出了宽裕的自主空间。教师要探究各类技术物品的复杂度，据此采用多样化的方式进行知识的传递，而这种多样化的教学方式也需要不断地检验与优化。这一教学自主权的赋予对教师的教学与专业发展是极具意义与价值的。本研究旨在呈现：在法国基础教育的第一阶段，对四岁大的儿童展开的一系列有关对食品容器与包装盒认识的案例研究。