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几种桑椹食品的加工技术
几种桑椹食品的加工技术
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:konglingdao
【摘 要】
:
<正> 桑椹即桑树所结的果实,不仅营养丰富,还具有良好的医疗保健价值。历代中医公认桑椹有补肝益肾、滋阴补血、黑发明目、祛病延年的功效。现代医学对桑椹进行药理、药效、
【作 者】
:
徐如意
【机 构】
:
湖南省益阳市赫山区农业局
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
1997年5期
【关键词】
:
桑椹
食品
加工
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<正> 桑椹即桑树所结的果实,不仅营养丰富,还具有良好的医疗保健价值。历代中医公认桑椹有补肝益肾、滋阴补血、黑发明目、祛病延年的功效。现代医学对桑椹进行药理、药效、毒理测试的结果也表明,桑椹能提高动物体内酶的
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