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中国工程院院士任发政在《乳品营养科技研究进展》报告中分享说,现在营养科学的进展,逐渐发现“乳”中还有很多物质,包括乳铁蛋白、microRNA等等,很多物质随着我们科技的进步都在被进一步发现中.
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【摘 要】
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中国工程院院士任发政在《乳品营养科技研究进展》报告中分享说,现在营养科学的进展,逐渐发现“乳”中还有很多物质,包括乳铁蛋白、microRNA等等,很多物质随着我们科技的进步都在被进一步发现中.
【机 构】
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东北农业大学
【出 处】
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乳品与人类
【发表日期】
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2021年6期
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