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以中原单32、龙辐208和高油115三个品种为试验材料,探讨氮素用量与饲用玉米蛋白质产量间的关系,以及各器官蛋白质产量分配率的变化规律。结果表明,氮素用量与饲用玉米蛋白质产量间呈二次曲线关系。中原单32蛋白质产量N200为最佳氮素用量,龙辐208和高油115的N250为最佳氮素用量;饲用玉米各器官蛋白质产量分配率均以子粒蛋白质产量为主,其次为叶片和茎秆,苞叶和穗轴的蛋白质产量分配率最低。